欧米奇西点烘焙课程清单

上海欧米奇西点西餐学校提供了多个西点专业的课程，以满足不同需求的同学。以下是一些主要的课程清单：

西点主厨班（六个月）

学习时间：120学习日（共计720课时）

学习品种：约217款

教学内容：常温蛋糕、饼干、面包、翻糖等多种基础制作技术。

西点创业班（三个月）

学习时间：60学习日（共计360课时）

学习品种：约134款

教学内容：日式轻芝士、香蕉蛋糕、北海道戚风蛋糕杯等热门产品及全面的制作技术。

西点精修班（一年制）

学习时间：180学习日（共计1080课时）

学习品种：约310款

教学内容：培养现代西点行业烘焙技术人才，掌握各种西点制作技术，符合市场西点行业的技术型人才，懂管理会技术的专业人才。

西点烘焙管理（两年制）