西点巧克力挂壳配方

巧克力塔壳

用料

细砂糖：适量

巧克力：100克

纯牛奶：130毫升

可可粉：适量

做法：

1. 准备好所有材料，如果使用100%黑巧，可以适量多加一些糖。

2. 将巧克力掰碎，加入牛奶，隔热水搅拌均匀后装裱花袋备用。

3. 挤入塔壳中，九分满，然后放入冰箱冷藏两小时。

4. 冷藏好后撒些可可粉装饰即可食用。

巧克力奶酪壳

用料

黑巧克力：20克

奶油奶酪：30克

牛奶：40克

淡奶油：60克

细砂糖：40克