福鼎哪家烤鱼最好吃

福鼎的烤鱼店中， 三缘烤鱼和 愿者上钩烤鱼都颇受欢迎。

烤鱼工艺：选用肥美的鲜鱼，刮鳞切上多道划痕以便入味。在炭火烤制下，外皮焦脆，撒上各种香料调味。

炖煮过程：烤好的酥鱼加入秘制的炖煮汤汁中，加入各种配料，文火慢炖，使好味道深入鱼肉。

烤鱼工艺：与三缘烤鱼类似，选用肥美的鲜鱼，刮鳞切上多道划痕以便入味。在炭火烤制下，外皮焦脆，撒上各种香料调味。

炖煮过程：烤好的酥鱼加入秘制的炖煮汤汁中，加入各种配料，文火慢炖，使好味道深入鱼肉。

两家店的烤鱼工艺和炖煮过程都大致相同，但具体的味道和特色可能会有所不同。建议您根据自己的口味偏好选择其中一家进行品尝。