西点笔记怎么做
制作西点笔记时，可以遵循以下步骤：
明确制作目标和所需材料
确定要制作的西点种类（如蛋糕、面包、饼干等）。
列出所需的所有材料，包括主要食材和辅助材料。
详细记录制作步骤
将制作过程分解为若干个步骤，每个步骤详细描述具体的操作。
包括食材的预处理（如蛋清分离、材料融化等）、混合搅拌（如加入粉类、液体等）、成型（如倒入模具、烘焙等）以及最后的装饰（如撒糖、淋酱等）。
提供关键点和注意事项
在每个步骤中，指出可能遇到的问题和解决方法。
提醒自己注意的关键点，如温度控制、时间管理等。
附上制作过程和成品图
如果可能，拍摄或绘制制作过程的照片或插图，以便更直观地展示每个步骤。
在笔记中附上成品的照片，方便日后回顾和参考。