厨具厂工作内容描述

厨具厂的工作内容涵盖多个方面，具体如下：

负责不锈钢餐盘、餐盒等产品的制造，其中餐盘为手工制品。

根据市场营销计划，完成部门生产指标。

负责辖区安全及日常卫生。

生产任务完成情况的及时汇总。

严格把控产品质量，减少生产失误，提高生产效率。

负责产品检验记录，确保产品质量符合标准。

保持设备的清洁和卫生环境。

自觉维护厨房设备及用具，合理使用机械设备，注意安全操作。

参与新菜品的研发，结合市场需求和季节食材，提出创新的烹饪理念。

研究市场需求、竞争情况和用户反馈，制定产品研发计划。

接收订单，跟进货物进度，确保按时交付。

销售对账，跟进回款。

了解顾客反馈，及时调整菜品口味，提升顾客满意度。

解决客户反馈的技术问题，协助经销商进一步的解决方案开发。

与砧板师傅、打荷人员及其他厨师紧密合作，确保厨房运营顺畅。

对新入职的厨师进行技能培训，提升整个团队的烹饪水平。

负责每日菜单上的菜品制作，根据订单需求快速而准确地完成烹饪过程。

食材准备，包括检查食材质量、进行必要的切割、清洗和腌制等工作。

定期清洁炉灶设备，保持工作区域的整洁，防止交叉污染。

这些内容表明，厨具厂的工作不仅涉及生产环节，还包括品质控制、设备维护、研发创新、销售管理、客户服务、团队管理等多个方面，需要员工具备全面的技能和素质。