中式糕点店西点产品介绍
中式糕点店在销售西点产品时,通常会提供一系列融合传统中式口味和现代工艺的糕点。以下是一些常见的中式西点产品介绍:
酥类
榴莲酥:以榴莲肉为馅,外皮酥脆,内馅香甜可口。
南瓜饼:以南瓜泥为馅,外皮金黄酥脆,内馅细腻香甜。
核桃酥:以核桃仁为馅,外皮酥脆,内馅香醇可口。
蝴蝶酥:形状像蝴蝶,外皮层次分明,口感酥脆。
虎皮糕:外皮金黄酥脆,内馅有豆沙或莲蓉等,口感丰富。
饼类
茯苓饼:以茯苓为主要原料,外皮酥脆,内馅细腻,有健脾养胃的功效。
老婆饼:外皮酥脆,内馅香甜,是广东传统名点之一。
开口笑:形状像笑脸,外皮酥脆,内馅甜而不腻。
其他特色糕点
绿豆糕:以绿豆为主要原料,口感清凉,有清热解毒的功效。