吃了火锅怎么保存鸡蛋
吃了火锅后，如果想保存鸡蛋，可以采取以下几种方法：
白酒擦拭法
使用高度白酒（52°以上）擦拭鸡蛋表面，去除表面的细菌。
将擦拭后的鸡蛋在太阳光下自然晾干，让酒精挥发。
将晾干后的鸡蛋放入冰箱保存，这种方法可以使鸡蛋保存一个月都不会坏。
食用油涂抹法
将鸡蛋表面涂抹上一层食用油。
将涂抹好油的鸡蛋放入保鲜盒中，并密封。
将密封好的保鲜盒放入冰箱冷藏，这种方法可以让鸡蛋保存3个月。
冰箱冷藏法
将煮熟的鸡蛋放入冰箱的冷藏室，可保存3~4天。
如果需要保存更久，可以将鸡蛋剥壳后，加入盐等调味料煮制一下，然后放入冰箱冷藏，这样可以延长保鲜时间约一个星期。