公司团建烧烤活动有哪些特色烧烤调料配方?
公司团建烧烤活动是一种非常受欢迎的团队建设方式,它不仅能够增进同事之间的感情,还能让大家在轻松愉快的氛围中体验烹饪的乐趣。为了让烧烤活动更加丰富多彩,以下是一些特色烧烤调料配方,为您的团建烧烤增添风味。
一、传统烧烤调料配方
- 酱油烧烤酱
材料:酱油、料酒、糖、五香粉、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉。
制作方法:
(1)将酱油、料酒、糖、五香粉、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉放入碗中,搅拌均匀。
(2)将调料均匀涂抹在食材上,腌制30分钟。
- 香辣烧烤酱
材料:辣椒酱、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、蒜末、姜末、花椒粉。
制作方法:
(1)将辣椒酱、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、蒜末、姜末、花椒粉放入碗中,搅拌均匀。
(2)将调料均匀涂抹在食材上,腌制30分钟。
- 蜂蜜烧烤酱
材料:蜂蜜、酱油、料酒、糖、五香粉、蒜末、姜末。
制作方法:
(1)将蜂蜜、酱油、料酒、糖、五香粉、蒜末、姜末放入碗中,搅拌均匀。
(2)将调料均匀涂抹在食材上,腌制30分钟。
二、创意烧烤调料配方
- 麻辣烧烤酱
材料:辣椒酱、豆瓣酱、芝麻酱、花生酱、生抽、老抽、糖、蒜末、姜末。
制作方法:
(1)将辣椒酱、豆瓣酱、芝麻酱、花生酱、生抽、老抽、糖、蒜末、姜末放入碗中,搅拌均匀。
(2)将调料均匀涂抹在食材上,腌制30分钟。
- 果香烧烤酱
材料:苹果酱、蜂蜜、柠檬汁、料酒、蒜末、姜末。
制作方法:
(1)将苹果酱、蜂蜜、柠檬汁、料酒、蒜末、姜末放入碗中,搅拌均匀。
(2)将调料均匀涂抹在食材上,腌制30分钟。
- 日式烧烤酱
材料:酱油、料酒、糖、蒜末、姜末、芥末酱。
制作方法:
(1)将酱油、料酒、糖、蒜末、姜末、芥末酱放入碗中,搅拌均匀。
(2)将调料均匀涂抹在食材上,腌制30分钟。
三、特色烧烤调料配方
- 烤鱼调料
材料:酱油、料酒、糖、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、香菜。
制作方法:
(1)将酱油、料酒、糖、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、香菜放入碗中,搅拌均匀。
(2)将调料均匀涂抹在鱼身上,腌制30分钟。
- 烤肉串调料
材料:孜然粉、辣椒粉、花椒粉、五香粉、蒜末、姜末、盐。
制作方法:
(1)将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、五香粉、蒜末、姜末、盐放入碗中,搅拌均匀。
(2)将调料均匀涂抹在肉串上,腌制30分钟。
- 烤蔬菜调料
材料:蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、盐、糖。
制作方法:
(1)将蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、盐、糖放入碗中,搅拌均匀。
(2)将调料均匀涂抹在蔬菜上,腌制30分钟。
通过以上特色烧烤调料配方,相信您的公司团建烧烤活动会更加精彩。在烧烤过程中,可以根据个人口味适量调整调料配比,让烧烤美食更加美味可口。祝您的团建烧烤活动圆满成功!
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