火锅肉都有什么菜品

火锅中常见的肉类菜品包括：

羊肉：

包括羊肉卷、羊肉片等。

牛肉：

包括牛肉丸、牛肉片、肥牛卷、牛肉馅等。

猪肉：

包括猪肉片、猪肉丸、猪大肠、猪舌、猪心、猪肺等。

鸡肉：

包括鸡翅、鸡腿、鸡胸肉、鸡心、鸡胗等。

鸭肉：

包括鸭肉丸、鸭翅、鸭肠、鸭心等。

鱼肉：

包括鱼丸、鱼豆腐、鱼片、虾滑等。

海鲜类：

包括虾、蟹、鱿鱼、鱼片、海带、墨鱼仔等。

此外，还有一些特色肉类食材，如培根肉、火腿肠、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、脆皮肠、鹌鹑蛋等。

这些肉类和海鲜类食材可以根据个人口味和喜好进行选择，搭配不同的底料和调料，可以涮出丰富多样的美味火锅。