食药监会查餐饮店吗

食药监 会查餐饮店。食药监局（现在称为食品药品监督管理部门）负责餐饮服务食品安全监管，会依据《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》等相关法律法规对餐饮店进行检查。

检查内容主要包括：

许可证和营业执照：

检查餐饮店是否持有有效的《餐饮服务许可证》和《营业执照》，以及从业人员是否持有健康证。

场所和设备设施：

检查餐饮店是否具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，并保持环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。同时，检查其是否具备相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

食品安全管理：

检查餐饮店是否具有经食品安全培训的食品安全管理人员，以及是否建立保证食品安全的规章制度。此外，还需检查是否有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

进货查验和索证索票：

检查餐饮店是否建立食品进货台账，是否建立健全索证索票制度，以及是否存在超过保质期的食品。

食品卫生和感官性状：

检查食品原料、半成品、成品、食品添加剂等的感官性状、产品标签、说明书及储存条件是否符合要求。

餐具消毒和保洁：

检查餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况是否符合规定。

用水卫生：

检查餐饮店的用水是否符合卫生要求。

食药监局在履行职责时，有权采取《食品安全法》第七十七条规定的措施，包括对餐饮服务提供者进行监督检查，制作现场检查笔录，并有权采取其他必要的措施来确保食品安全。

综上所述，食药监局会定期对餐饮店进行检查，确保其符合相关食品安全法规和标准。建议餐饮店应严格遵守相关规定，确保食品安全，以维护消费者的健康权益。