小腊肠煮火锅煮多久

煮腊肠的时间主要 取决于腊肠的厚度、形状和硬度。以下是一些具体的煮腊肠步骤和时间建议：

开小火预热2分钟，然后转大火煮，水开之后转5分钟。

把腊肠加进来，再往里面磕一个鸡蛋，盖上盖子，沿着锅边倒一点花生油，转动锅让火烧到侧边，有助于锅巴生成。听到锅里噼里啪啦响，闻到香味后关火。

打开盖子，往里面滋一点生抽，油菜提前焯烫好，摆在锅边，葱花撒进来，盖上盖子焖煮2分钟左右。

综合建议

一般煮法：将腊肠放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火，继续煮10-15分钟，直到腊肠完全煮熟。

特殊处理：如果腊肠较厚或较硬，可以适当延长煮的时间，可以用筷子插入腊肠检查其熟度，如果筷子能轻易插入，则说明腊肠已经煮熟。

根据以上信息，腊肠煮火锅的一般煮法需要10-15分钟，具体时间可以根据个人口感和腊肠的具体情况（如厚度、形状和硬度）进行调整。