长沙西点要求烘焙师

长沙的西点烘焙师职位要求如下：

熟练掌握原料学知识和烘焙知识，能够独立创新制作各类面包，熟悉制作工艺工序和工作流程，包括软硬欧、丹麦类、甜面包、调理包、法棒、饼干、蛋糕等。

熟悉门店所有岗位的工作流程要求，按照公司营运标准执行，按时按量完成生产任务，并不断熟练制作面包的全过程，包括打面、整形、烤炉等。

具备扎实的烹饪基本功，熟练操作各式烹饪设备，如烤箱、搅拌机、蒸锅等，了解食材特性，能够根据不同食材进行合理搭配，注重食品营养与口感的平衡。

要求应聘者具有2-5年以上的西点烘焙工作经验，有大型餐饮或西点连锁店工作经验者优先。

通常要求应聘者具有烹饪、西点等相关专业大专及以上学历，或具有同等技能水平的其他专业背景。

具备良好的沟通能力、团队协作精神和责任心，能与团队成员有效配合，确保烘焙工作的顺利进行。

年龄25-40岁，身体健康，并有健康体检证明，服从分配，对工作认真负责。