桑葚红酒雪梨的正宗做法

桑葚红酒雪梨的正宗做法如下：

桑葹红酒雪梨

用料：

梨 2个

桑葹酒 300毫升

冰糖 适量

做法：

1. 梨去皮去核切块装在碗里。

2. 倒入桑葹酒，隔水蒸10分钟，蒸好之后可以趁热吃，也可以放凉或冷藏以后再吃。

红酒雪梨

用料：

雪梨 2个

红酒 300毫升

水 适量

冰糖 适量

做法：

1. 雪梨去皮切开取核。

2. 放入汤锅里，加入冰糖。

3. 再倒入红酒和少许水，莫过雪梨为宜。

4. 大火煮开后转小火炖约40分钟，炖到汁水浓郁粘稠。

5. 关火后放凉，放冰箱冷藏后食用风味更佳。

桑葹酒制作（可选）

如果需要自制桑葹酒，可以参考以下步骤：

1. 将桑葹洗净后捣烂。

2. 放入容器中，加入适量的糖。

3. 密封保存，放置一段时间即可饮用。