哪些国家吃火锅

中国是火锅的发源地，有多个不同地区和风味的火锅，如四川火锅、重庆火锅、北京涮羊肉火锅等。

日本火锅称为“寿喜烧”或“锄烧”，以海鲜和蔬菜为主，口味偏甜苦。

韩国火锅称为“部队火锅”，以泡菜、年糕、鱼饼、芝士等为特色。

朝鲜火锅有酸菜白膘肉火锅等，口味酸辣爽口。

泰国火锅称为“冬阴功火锅”，以酸辣口味和海鲜为主。

瑞士火锅有巧克力火锅和奶酪火锅等，特色在于使用甜点作为火锅底料。

印度火锅以咖喱为特点，食材丰富多样。

美国人虽然不太会吃辣，但也有吃火锅的习惯，通常点鸳鸯锅，不吃动物内脏。

加拿大也有吃火锅的习惯，可能受到中国移民的影响。

澳大利亚同样有吃火锅的习惯，可能受到多元文化的影响。