雅思作文番茄酱制作技巧
制作番茄酱的步骤如下：
准备食材 ：选择几个熟透的番茄，洗净备用。
处理番茄
在番茄表面顶端处划上十字花刀。
将番茄放入开水中烫几十秒，直到皮发皱后捞出。
撕掉番茄皮，切掉顶端的蒂，将番茄稍微改刀切小一点。
打碎番茄
将切好的番茄放入料理机中打成果泥。
如果没有料理机，也可以用刀将番茄切成细碎的末，再用擀面杖或干净棍子捣成泥状态。
煮制番茄酱
将打好的番茄泥倒入锅中，加入适量的盐和糖调味。
用小火慢慢熬煮，期间要注意不断搅拌，避免粘锅。
煮至番茄酱变得浓稠，由果泥状变成浓嘟嘟的果酱。