盐步有什么好吃

盐步的美食丰富多样,以下是一些值得推荐的特色美食:

趣味阁凤中凤鸡煲:

位于盐步天隆城二楼,提供清补凉火锅鸡煲和啫啫清远走地鸡煲等传统和创新吃法,鸡肉原汁原味,满足吃鸡的渴望。

盐步秋茄:

盐步秋茄是南海的名宴名特产之一,以清淡百味香、肉嫩汁多、籽少无渣闻名。传统的吃法包括豉油皇秋茄和鱼肠焖秋茄,可以搭配各种食材,蒸、炸、煮、焖皆宜。

粉葛鲮鱼汤:

粉葛赤小豆鲮鱼汤是传统老火靓汤,汤料丰富,包括鲮鱼、粉葛、猪骨、赤小豆、蜜枣等,炖煮4小时,香浓顺滑。

九江梭衣鲮鱼球:

纯手工制作,口感Q弹,搭配酱油蒜汁食用,鲜美无比。

鲮鱼三食:

包括鲮鱼渣、鱼肚龙、鲮鱼嘴三种特色拼盘,尝到鲮鱼的至鲜味。

让鲮鱼:

顺德名菜,金黄诱人的色泽,淋上独家调制酱汁,鱼肉甘香爽滑。

盐步联记嫁女饼:

有多种馅料,如椰丝、爽糖、黑芝麻等,酥皮制作,不适宜代购。

这些美食各具特色,无论是传统做法还是创新组合,都能满足不同口味的需求。建议您亲自到盐步品尝,发掘更多美味。