盐步有什么好吃
盐步的美食丰富多样,以下是一些值得推荐的特色美食:
趣味阁凤中凤鸡煲:
位于盐步天隆城二楼,提供清补凉火锅鸡煲和啫啫清远走地鸡煲等传统和创新吃法,鸡肉原汁原味,满足吃鸡的渴望。
盐步秋茄:
盐步秋茄是南海的名宴名特产之一,以清淡百味香、肉嫩汁多、籽少无渣闻名。传统的吃法包括豉油皇秋茄和鱼肠焖秋茄,可以搭配各种食材,蒸、炸、煮、焖皆宜。
粉葛鲮鱼汤:
粉葛赤小豆鲮鱼汤是传统老火靓汤,汤料丰富,包括鲮鱼、粉葛、猪骨、赤小豆、蜜枣等,炖煮4小时,香浓顺滑。
九江梭衣鲮鱼球:
纯手工制作,口感Q弹,搭配酱油蒜汁食用,鲜美无比。
鲮鱼三食:
包括鲮鱼渣、鱼肚龙、鲮鱼嘴三种特色拼盘,尝到鲮鱼的至鲜味。
让鲮鱼:
顺德名菜,金黄诱人的色泽,淋上独家调制酱汁,鱼肉甘香爽滑。
盐步联记嫁女饼:
有多种馅料,如椰丝、爽糖、黑芝麻等,酥皮制作,不适宜代购。
这些美食各具特色,无论是传统做法还是创新组合,都能满足不同口味的需求。建议您亲自到盐步品尝,发掘更多美味。