西点车间冷不冷

西点车间的温度情况如下：

烤炉间：

夏天的时候室内温度超过50摄氏度，因此会比较热。

裱花间：

每天温度不得高于22度，常年开空调。

加工间：

如果有空调就还好，不然夏天热，冬天冷。

包装间：

一般不得超过22度，冬天冷。

综合以上信息，可以得出以下结论：

夏天：烤炉间温度非常高，超过50摄氏度，而裱花间、加工间和包装间由于有空调，温度相对舒适，不会太热。

冬天：裱花间、加工间和包装间的温度控制在22度以下，因此不会冷，但加工间如果没有空调可能会比较冷。

所以，西点车间在冬天相对较暖和，夏天则因烤炉间的高温而显得较热。建议根据具体工作区域和季节采取相应的通风和温控措施，以确保员工的工作环境舒适。