厨具使用须知内容

使用厨具时,安全是首要原则。以下是一些具体的注意事项:

刀具使用

使用刀具时,手指要远离刀锋,防止意外切割。

切割食材时,应使用切割板作为垫底,避免刀刃刮伤或磨损砧板。

使用后,将刀具放置在刀架上,不要放在桌面上。

炉具使用

使用炉具时,特别是气体炉具,要小心火源,确保周围没有易燃物质。

使用前要检查连接情况,并开启通风设施。

调节火力时应注意安全,避免“吊火”。

锅铲和夹子

使用锅铲和夹子时应特别小心,确保工具的手柄不会过热,避免烫伤。

保护手套

在需要处理热物品时,应佩戴适当的保护手套,以防止烫伤。

油温控制