铁锅煮热红酒
使用铁锅煮热红酒,可以参考以下食谱和步骤:
食材准备:
锅具:铁锅(推荐使用北鼎珐琅铸铁锅-28cm)
香料:肉桂棒2根、肉豆蔻2个、丁香20粒、八角4个、香料滤袋(内含月桂叶碎、迷迭香碎)
水果:橙子2个、苹果1个、柠檬1个
其他:红酒750ml、冰糖50克、肉桂粉少许、白砂糖10克
制作步骤:
准备香料和水果
把除丁香以外的香料放入香料滤袋里。
苹果和柠檬切块备用。
橙子取一个切块挤汁倒入锅中,另一个在橙皮上插满丁香。
煮制热红酒
所有材料(包括香料袋和切好的水果)放入锅中,倒入红酒。