红酒能不能在冰箱放着喝

红酒 不建议放在冰箱里长期保存或饮用。主要原因如下：

氧化问题：

红酒在开瓶后与空气接触会开始氧化，逐渐变质，味道变酸。冰箱内温度较低，会进一步加速这一过程。

风味损失：

红酒在低温环境下，其香味无法很好散发，口感会变得单调。

湿度过低：

冰箱内的干燥环境会使酒瓶塞缩小，导致空气流入，促进酒的氧化和变质。

温度波动：

冰箱的温度波动较大，这种大幅度的温度变化会影响红酒的品质，使其口感和风味逐渐下降。

保存时间：

即使将未喝完的红酒放入冰箱，也只能短暂保存，超过一周后红酒会开始变酸，不适合饮用。

因此，如果需要饮用红酒，建议将其放置在室温下，待其达到最佳侍酒温度（一般为10-18摄氏度）后再享用。如果确实需要将红酒保存一段时间，可以采取抽气、分装成小瓶并尽快喝完等方法来减少氧化。