厨具满足不了厨艺

厨具的数量和质量对厨艺有一定的影响，但并非决定性因素。以下是一些关键点：

厨具数量并非越多越好

过多的厨具可能导致使用不便，增加厨房杂乱感，甚至可能因操作不当而影响烹饪效果。

选择合适的厨具

对于普通家庭来说，4个锅就足够了：

炒锅：用于煎炒烹炸，推荐30cm以上，方便翻炒和避免迸溅烫伤。

煮锅：用于蒸煮炖，可以选择不锈钢、铝或珐琅锅等材质，加上蒸屉即可。

平底不粘锅：用于烙饼或无油料理，优点是不粘，适合减脂餐。

电饭锅或电压力锅：相当于多了一个灶头，功能全面，适合蒸饭、熬粥、炖肉和煲汤。

厨艺的提升

厨艺的提升更多依赖于个人的烹饪技巧、食材的选择和处理、以及烹饪方法的掌握。

厨具只是辅助工具，正确的使用方法和技巧才是关键。

建议

精简厨具：选择实用、高效的厨具，避免不必要的浪费。