西餐厨房设备厨具清单
西餐厨房厨具清单包括以下设备:
烧烤类:
烤包机、煮咖啡机、榨汁机、制冰机等。
煎炸类:
炒锅、煎锅、电炸炉等。
蒸煮类:
蒸餐柜、电蒸饭车、电开水器等。
烘焙类:
烤箱、面包机、烤箱、华夫炉等。
切割工具:
切菜板、菜刀、削皮刀、切肉刀、鱼片刀、面包刀、Mezzaluna刀等。
搅拌和打蛋工具:
搅拌机、打蛋器、搅拌棒等。
烹饪工具:
铲子、勺子、厨房剪刀、砧板等。
餐具和酒具:
各种优质的餐具和酒具。
储存容器:
食材储存容器、调料收纳盒等。
其他辅助设备:
洗碗机、洗菜机、馅料机、压面机、和面机、麸皮机、洗米机、面点机、刨冰机、豆浆机、冰激机、吸冷机等。
建议根据具体的西餐烹饪需求和厨房空间来选择合适的设备和工具,以确保烹饪过程的顺畅和高效。