陕西苹果与山西苹果哪个好

山西苹果和陕西苹果各有其优势，具体哪个更好取决于个人口味偏好和需求。以下是一些比较和建议：

种植历史和规模

山东苹果种植历史较长，是我国第一个引进苹果的省份，山西次之，陕西相对较晚引进苹果。三省的种植规模和产量都很大，山东主要分布在烟台、潍坊、淄博等地，山西主要分布在运城、临汾等地，陕西主要分布在渭南、延安等地。

品质和口感

山东苹果以烟台苹果为代表，卖相最好，口感略次，皮厚清脆，汁多味甜。

陕西苹果以延安苹果和洛川苹果为代表，皮厚果汁多，口感好，甜度较高，耐贮藏。

山西苹果皮薄汁多，甜度较高，非常耐存储，但果子大小一般，不算特别脆。

种植环境

山东烟台、栖霞等地地处北纬37°上下，气候适宜，土壤肥沃，水资源丰富，适合苹果生长。

陕西洛川等地海拔较高，温差大，光照充足，无污染，无霜期长，土层深厚，节令分明，具有得天独厚的苹果生产优势。

山西运城、临汾等地地处高原，海拔高，温差大，光照足，无污染，无霜期长，土层深厚，节令分明，具有得天独厚的苹果生产优势。

产业完善程度

山东和山西在苹果产业的完善程度和周边配套设施方面较为成熟，拥有密集的现代化专业储存苹果的恒温冷库。

陕西在苹果储存条件方面相对较弱，主要还是以土窑储存为主。

建议

如果注重苹果的卖相和送礼，山东苹果（尤其是烟台苹果）是较好的选择。

如果注重苹果的口感和甜度，且喜欢皮厚耐贮藏的苹果，陕西苹果（尤其是延安苹果和洛川苹果）更为合适。

如果注重苹果的皮薄汁多和甜度，且喜欢耐存储的苹果，山西苹果（尤其是临猗SOD苹果）是不错的选择。

最终选择哪个产地的苹果，建议亲自品尝或根据具体需求和偏好来决定。