法式餐具厨具区别

法式餐具与厨具的区别主要体现在以下几个方面：

用途不同

餐具：用于进餐时分发和摄取食物，包括各种形状和大小的餐刀、餐叉、餐勺、餐盘、酒杯等。

厨具：用于烹饪和准备食物的工具，如菜刀、炒锅、烤箱、搅拌器等。

使用场景不同

餐具：通常使用在餐桌上，用于食品的取食和进食，强调的是美观性和手感，例如瓷质的餐具更适合正式场合使用。

厨具：通常使用在厨房中，主要用于食品加工、料理和烹饪，需要耐热、防划痕、易清洗等特点。

材质不同

餐具：一般采用瓷器、陶器、玻璃、不锈钢或银器等材质制成，不同的材质适应不同的使用需求和场合。

厨具：也采用上述材质，但根据不同的烹饪需求，可能会有更多种功能性材质的选择，如不粘锅、高压锅等。

种类不同

餐具：种类繁多，根据不同的餐序和菜品，会有不同形状和大小的餐具，如汤勺、点心刀、鱼刀、主餐盘等。

厨具：种类相对较少，但功能性强，如炒锅用于炒制食物，烤箱用于烘焙，搅拌器用于混合食材等。