面点西点是什么

面点西点的意思是指 用面、糖、油脂、鸡蛋和乳品等为主要原料制作的食品。这些食品在西方餐饮中占有重要地位，以其用料讲究、造型艺术和品种丰富而著称。在汉语口语中，人们通常将这类食品简称为“西点”。

具体来说，面点是以各种粮食（如米、麦、豆、杂粮）、肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料，并配以多种调料与辅料，将其调制成坯及馅，经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品。而西点则是指来源于欧美国家的点心，主要包括西饼、曲奇、泡芙、派、蛋挞、奶油裱花蛋糕、精美欧式蛋糕、时尚陶艺蛋糕、巧克力蛋糕、爱心冷冻甜品、法式甜品、软质面包、硬质面包、松质面包、吐司、三明治、布丁等。

总结来说，面点西点是一种广泛流行于欧美国家，以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，通过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的营养食品，具有色香味形俱佳的特点。