什么素菜煮火锅融化了

在火锅中，以下素菜容易融化：

番茄在火锅中煮后会化掉，因此通常用来调火锅汤底而不是直接涮吃。

鸳鸯贝在煮的过程中会越来越小，容易粘在锅底，需要放在漏勺里煮。

肥羊粉煮多了会粘锅，并且容易煮化，尤其是在膨胀后不夹起来吃。

菠菜在煮的过程中会变得非常小，最后变成细细的一条。

藕片在煮的时间较短时又脆又甜，煮的时间稍长则又软又糯。

土豆片煮至软绵后入口即化，是烫火锅的常见素菜。

海带苗下锅几秒就可以吃，软软嫩嫩的，入口即化。

这些素菜在火锅中煮的时间不同，会逐渐失去原有的形态，变得软烂或融化。根据个人口味和喜好，可以选择适合的食材进行涮煮。