红酒暗示什么颜色
红酒的颜色可以暗示其 年龄、品种和风格。以下是一些常见的红酒颜色及其含义:
紫色:
表示此款红葡萄酒非常年轻,还未成熟。紫色通常与新鲜和较轻的酒体相关联。
宝石红色:
表示此酒已经发展一段时间了,但依然十分年轻。宝石红色带有活力,是许多优质红葡萄酒的常见色泽。
石榴红色:
表示此酒已经达到了成熟的巅峰时期。石榴红色浓郁且深沉,是成熟红葡萄酒的典型颜色。
红棕色:
这种颜色通常会出现在酒龄较长,但酒中各个因素依然均衡的酒中。红棕色给人一种稳定和成熟的感觉。
深棕色:
这种颜色表示此酒已经过了其巅峰期,不过一些呈深棕色的酒仍然可以饮用。深棕色可能意味着酒中单宁和色素开始分解,但仍有其独特风味。
樱桃红:
酒体较轻的红葡萄酒,比如采用黑皮诺、佳美、歌海娜酿造的葡萄酒,以及博若莱、希侬、布尔格伊、瓦波利切拉和新西兰红葡萄酒。
深红色:
红葡萄酒最典型的色泽,范围较广。深红色可以表示酒体较为成熟,但仍保留有果香。
深紫红色:
很可能是马尔贝克、西拉或来自气候炎热产区的赤霞珠。
红褐色:
表示此酒已经陈年,呈现出红褐色调。这种颜色通常与老酒相关联。
橙色:
某些红葡萄酒在陈年过程中可能呈现出橙色色调,这通常与酒中单宁和色素的逐渐分解有关。