餐饮范围有哪些方面
餐饮业的经营范围非常广泛,主要包括以下几个方面:
肉类及蔬菜制品:
包括各种肉类食品和蔬菜及其他可食用的园艺产品。
面类及谷类制品:
包括各种来自植物内的食品和调味佐料。
中式餐饮:
包括各类中餐菜品、小吃、面食等,如川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等各大菜系和地方特色小吃。
西式餐饮:
包括各类意式、法式、美式料理及咖啡、茶饮等服务。
日韩料理及其他亚洲特色餐饮:
如寿司、烤肉、拉面、泰餐等,满足消费者对异国风味的需求。
快餐与休闲餐饮:
包括各类快餐品牌如汉堡店、炸鸡店,以及饮品店、甜品店等。
餐饮服务与管理:
包括餐饮策划、餐饮管理咨询、人员培训等,为餐饮企业提供全方位的服务支持。
食品销售:
涉及预包装食品、散装食品的销售,可能包括线上和线下多个渠道。
相关附属服务:
如外卖配送、宴会策划、会议服务、食品加工技术咨询与培训、食品及餐饮设备的租赁等。
餐饮企业管理:
包括餐饮项目策划及投资、食品加工技术咨询及转让、餐饮资源整合管理、餐饮文化交流及餐饮产品展览等。