水豆腐煮什么好吃

水豆腐可以通过多种方式烹饪出美味的菜肴。以下是一些推荐的煮法：

将饺子和水豆腐一起放入锅中煮熟，饺子熟透后，豆腐口感嫩滑，不会散开，汤底也不会变成豆浆。

热锅热油，放入鱼块翻炒后，加入料酒、盐、辣椒灰等调料，再放入水豆腐。

加入清水，放入生姜、大蒜，盖盖子煮，大火烧开转小火，煮15分钟左右，最后放入芹菜杆、芹菜叶、葱段，尝咸淡后即可出锅。

准备好新鲜的水豆腐、猪肉末、虾仁、香菇、青红椒等食材。

将豆腐切成块状，香菇切片，青红椒切丝备用。

在热锅中加入适量的油，放入猪肉末煸炒至变色，再加入虾仁和香菇翻炒，最后加入调味料如盐、生抽、料酒等调味。

将炒好的馅料放入砂锅底部，再将豆腐块码放在上面，倒入适量的高汤或清水，盖上锅盖，用小火慢炖10分钟左右，最后撒上青红椒丝，淋上少许香油即可出锅。

选用质地细腻、口感嫩滑的水豆腐。