2016年餐饮业的税率

2016年餐饮业的税率情况如下：

增值税：

根据《财政部国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）附件1《营业税改征增值税试点实施办法》第十五条的规定，餐饮服务的适用税率为6%。

营业税：

2016年5月1日起，全国范围内营业税被增值税取代，所以餐饮业不再缴纳营业税。

个人所得税：

餐饮业从业者的个人所得税根据其收入额和税率表逐级累进计算。

综上所述，2016年餐饮业的增值税税率为6%，并且自2016年5月1日起，营业税被取消，改为缴纳增值税。