猪舍炒什么好吃

猪肉可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些推荐的猪肉炒菜做法：

猪肉炒白菜

主料：瘦肉250g，大白菜200g

辅料：油适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量，白砂糖适量，蚝油适量，生抽适量，蒜适量

做法：

1. 瘦肉切片，用调料腌制入味。

2. 大白菜切丝。

3. 爆香蒜末后，先炒瘦肉，再炒白菜，最后一起炒匀出锅。

炒猪肺

主料：猪肺、白菜

辅料：油、盐、料酒、鸡精、大蒜、香叶、辣椒

做法：

1. 猪肺切片，白菜切条。

2. 爆香大蒜和香叶后，加入辣椒和猪肺翻炒。

3. 加入白菜，调味后出锅前加鸡精。

猪肉青椒炒

主料：猪肉、青椒

辅料：油、盐、生抽、淀粉、料酒

做法：

1. 猪肉切片，青椒切丝，用料酒、盐、淀粉腌制。

2. 热油炒肉丝至变色，加入青椒炒匀。

猪肉炒土豆

主料：猪肉、土豆

辅料：油、盐、生抽、鸡精、小葱

做法：

1. 猪肉切丝，土豆切片，小葱切段。

2. 爆香姜蒜后，先炒肉丝，再炒土豆，最后加小葱和鸡精。

猪肉炒豆芽土豆

主料：猪肉、黄豆芽、土豆

辅料：油、盐、鸡精、生抽、淀粉、料酒

做法：

1. 猪肉切丝，土豆切片，豆芽洗净。

2. 腌制肉丝，热油炒香姜蒜后，先炒肉丝和土豆，再加入豆芽和调料炒至断生。

辣椒炒肉

主料：猪肉、青椒或线椒

辅料：油、盐、生抽、蚝油、豆豉、豆瓣酱

做法：

1. 猪肉切片，青椒切丝。

2. 爆香蒜末和豆瓣酱后，加入肉片和青椒炒匀。

以上是一些经典的猪肉炒菜做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整。