甘南什么好吃

甘南的美食丰富多样，以下是一些推荐尝试的美食：

手抓羊肉：

选用当地优质羊肉，肉质鲜美，口感极佳。

藏包：

类似于汉族的包子，但馅料以牛羊肉为主，小巧可口。

蕨麻米饭 （蕨麻哲则）：由蕨麻、大米、酥油和白糖烹制，香甜可口。

酥油茶：

藏族的传统饮料，口感醇厚，有助于消化。

火烧蕨麻猪：

以蕨麻猪为原料，外裹泥巴暗火中炮制，皮脆肉嫩。

夏河蹄筋：

肉质鲜嫩，汤鲜味美。

藏香猪肉：

在久和尼巴藏餐厅等地方可以品尝到肉质嫩滑的藏香猪肉。

酸奶：

甘南酸奶口感细腻，味道香醇。

青稞饼：

口感酥脆，带有淡淡的青稞香味。

杂面疙瘩：

一种传统面食，薄细劲道，健康营养。

甘南的美食不仅味道独特，而且融合了藏族文化，是体验当地风情的好去处。