陷火烧做法
陷火烧的做法如下:
材料
面粉:适量
猪腿肉:适量
鸡蛋:适量
韭菜:适量
粉丝:适量
木耳:适量
海参:适量
酵母:适量
油:适量
盐:适量
生姜:适量
大葱:适量
豆瓣酱:适量
包子料粉:适量
生抽:适量
香油:适量
步骤
和面 :将面粉中加入酵母和适量的温水,揉成光滑的面团,盖好饧发2小时。准备馅料
肉切丁炒熟,韭菜切细,鸡蛋炒熟剁碎,粉丝泡软切细,海参提鲜。
将切好的肉丁、韭菜、鸡蛋、粉丝和海参放入碗中,加入油、盐、生抽、香油和包子料粉,拌匀备用。
擀皮:
将醒发好的面团切成剂子,擀成包子皮。